Ofrece a la industria de alimentos soluciones efectivas en las áreas de:

• Desarrollo de Productos
• Seguridad Alimentaria
  
• Aseguramiento de Calidad
• HACCP
• Mejoramiento de Procesos
• Normas y regulaciones de etiquetas de productos alimenticios según las normas Canadienses y Colombianas.

Nuestra experiencia internacional cubre las siguientes areas claves del proceso de desarrollo de productos:

1. Concepto de producto

2. Análisis del mejor método de procesamiento

3. Costo preliminar de producción y de producto

4. Empaque

5. Formulación de producto en planta

6. Instrucciones y estándares de producción

7. Controles de calidad incluyendo HACCP

8. Costo final de producto y procesamiento

Le ofrecemos excelente conocimiento y muchos años de experiencia implementando y manejando sistemas de calidad, incluyendo HAACP.

Inspecciones y auditorias de calidad

• Sistema de calidad
• HACCP
• Buenas prácticas de manufactura
• Inspecciones de planta
• Inspecciones sanitarias

Implementación de HACCP

Consultoria en sistemas de Calidad

Cuando requiera mejorar su sistema de calidad, ponemos en práctica soluciones para que su organización alcance reconocimiento de calidad bajo esquemas según GFSI (Global Food Safety Initiative) auditados por organizaciones internacionales como BRC o SQF.

Soportamos su compañía con excelente experiencia y conocimiento de las normas Canadienses sobre etiquetas y empaques alimenticios. Ofrecemos los siguientes servicios:

• Registro de etiqueta ante la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA – Canadian Food Inspection Agency)
• Declaración de Ingredientes – En Inglés y Francés
• Información Nutricional

Si Usted desea exportar/importar productos alimenticios de/hacia Canadá y necesita asistencia en regulaciones de etiquetas, nosotros le podemos proveer con información para entender sin dificultad el proceso y requerimientos para registro y aprobación de etiqueta/empaque en Canadá. Este servicio se presta en Español o Inglés para su conveniencia. Estos son nuestros servicios:

Registro de etiqueta / empaque ante la CFIA.

FES proporciona la información y documentación requerida para registrar y lograr la aprobación de su etiqueta. Si Usted lo requiere, le preparamos y enviamos toda la información requerida para obtener el registro de la etiqueta de producto.

Declaración de Ingredientes – En Inglés y Francés

Traducción de Español a Inglés y Francés. Para su conveniencia hablamos Español.

Basados en la formula de producto o la lista de ingredientes de manufactura, desarrollaremos la lista completa de ingredientes que cumpla con las regulaciones Canadienses.

Un análisis de sustancias alergénicas es incluido en nuestro servicio, para asegurar la responsabilidad legal de su compañía.

Información Nutricional

Análisis nutricional de la formulación del producto

Proveer etiquetas que conformen con las regulaciones

Formato y tamaño correcto

Los mejores valores nutritivos

Distinguir posibles declaraciones nutricionales y / o medicinales y asegurar el uso adecuado de las palabras en inglés y francés.

Re-formulación de productos para mejorar la información de la etiqueta y lograr declaraciones de ingredientes nutricionales o saludables, por ejemplo eliminación o reducción de grasas transaturadas.

Con base en un panel nutricional existente, análisis químico de nutrientes y / o la formula de producto (ingredientes), entregamos un panel de información nutricional que cumple las regulaciones Canadienses. Esta información puede ser utilizada por su diseñador o impresor de etiquetas para desarrollar la tabla nutricional que conforme con las regulaciones.